松潟ブログの園
上品な味の水ようかん
2018.06.08
あまりにも暑かったので、マツガッターは水ようかんを作ったよ
涼をもたらしてくれる水ようかんの魅力はなんといっても、ふるふる柔らかい食感
まずはかんてんをお湯に溶かし、そこにあんこを入れてなめらかになるまでかき混ぜます。
少しの砂糖と、お塩も少々。これを、容器に流し込みます。
粗熱がとれたところで冷蔵庫の中へ!
おいしそうな水ようかんが簡単にできました。
甘さ控えめ、小豆が出しゃばらず上品に仕上がった水ようかんに、
マツガッターは大感激しました
