ドリーム情報ステーション
BLOG

ドリーム情報ステーション

ラーメン修行開始!!

2011.10.20

日本財団様から助成をいただき、ただ今整備中の移動販売車(ラーメン屋台)が来月納車予定となっております。
その移動販売車では、ドリーム特製手もみ生ラーメンを使って、ラーメンの調理販売をします。
そして、以前ブログでも紹介した、“ドリーム畑のねぎ”を具材やスープにも使用しますので、ドリームづくしのラーメンを皆様にご提供できるのです。


実は、それに伴い新潟市内の行列のできる“〇〇〇ラーメン店”で職員が、スープ、タレ、チャーシュウ、ワンタンの作り方を教わっています。
寸胴で作るラーメンスープは、あっさり味で透き通っています。


皆様にご提供できる日を楽しみにしていますので、どうぞもうしばらくお待ち下さい(_  _)