スタッフブログ
ドリーム情報ステーション

はろはろより分配していただきました、「非常食セット」です!

ドリームの備品庫に大切に保管させていただきます。

使うことのない平和な毎日が過ごせるのが一番ですが、万が一の備えがあれば安心です。

水を入れなくてもできるカレー、冷たいままでもおいしいカレー、非常に興味あります。

災害時ではなくても、ちょっとお味見してみたい気もしますが…。やはりいざという時のために、大切にとっておきましょう。

寄贈していただきました株式会社廣瀬様、仲介していただきました株式会社新光ハウス様、どうもありがとうございました。

 

H30.6.13① H30.6.13②

   ドリームネクストです。6月中旬より新潟リハビリテーション病院・健康管理センターとの共同で提供開始となる管理栄養士監修の人間ドックのメニューが完成しました。調理法や食材を工夫して塩分を約4gに抑えた減塩メニューとなっています。メニュー名も、健康管理センターのスタッフにアイディアを出してもらい素敵なネーミングとなりました。

   今回は、豆乳をベースに作った野菜がたくさん摂れるチーズフォンデュ風つけ麺。洋風に味付けした茶わん蒸しにトマトソースをかけた創作茶わん蒸し。毎年定番のグリーンスムージー。そして、フレンチでの経験を生かしたドリームネクスト本店の店長の作成した俺のチョコムースです。

   豆乳には、不飽和脂肪酸・イソフラボン等含まれており、生活習慣病の予防に効果があると言われています。人間ドックを受けるかたお待ちしております。

 

人間ドック豆乳フォンデュつけ麺

 

6月9日、10日の2日間、新発田市寺町界隈で行われたイベント「寺びらき」に今年もラーメンの販売でおじゃましてきました。昨年はあっという間に売り切れてしまったので今年は食数を増やして臨みました。とは言え、なんだか昨年よりもライバルがたくさんいるような気がするーーー!どこもかしこもおいしそうなモノばかりです。

 

「大丈夫かな…売れるかな…」と少―しばかり心配になりましたが、お昼時になるとどんどん注文が入り、両日ともに完売!「ここのラーメンおいしいんだよ!」とお客様が他のお客様に宣伝して下さったり、「あ!ドリームだ!」と見つけて来て下さるお客様もいらっしゃいました。

 

イベントでは色々な体験ができ、お寺さんを身近に感じられる、とても素敵なイベントです。もちろんおいしいものもたくさん♪来年は、出店は他の移動販売係にお任せして、私はプライベートで行きたいなと思います。

 

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   今年も社会福祉法人新潟太陽福祉会様のイベント「SUNSUNフェスティバル」が6月2日(土)にラーメンの移動販売で参加してきました。

 天気もよく、夏まつり日和の天候でした。

ラーメンの販売も大盛況で、製麺工房ドリーム本店にもいらしてくれるお客様やNAMARAの江口様もおり、声をかけていただき、楽しく販売することができました。

 SUNSUNフェスティバルの実行委員の方々、お客様ありがとうございました。

 

 SUNSUN

6月1日(金)ドリームネクストにて消防訓練を実施しました。

店舗にて火災発生を想定し、訓練を行いました。

皆さんスムーズに避難し、点呼をとることができました。

その後、数名で水消火器を使い消火訓練を行いました。

 

いざという時に備え、訓練から気を引き締めて行っていきましょう。

 

 

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