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松潟ブログの園

こんにちは、マツガッターです

3月ももう終わりですね~、明日から新しい年度となります

 

各地では桜が早く咲いたとのことで、お花見を計画されている方も多いでしょう。

しかし新潟はまだ桜前線は来ていないため、花見はできない状態…。

 

しかーし!

生活介護では一足先に春を味わっております

 

みたらし団子をつくりました♫

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団子粉をこねて、丸めて、茹でてとたくさんやることはありますが、

できたときのおいしさは格別です

 

皆さんも春になった気分で「おいしー」と喜ばれていましたよ♪

 

暖かくなってきて早く桜が見たいですね

はい、マツガッターです笑

 

何年か前にはやった冬の歌ですね

けど、松潟の生活介護の冬はあったかい食べ物でいっぱいでした!

たとえば、チヂミは本格的な韓国産のコチュジャンを使用し、

ピリ辛のタレを作って,

皆さん少し汗をかきながらたべてましたよ

(ちゃんと辛いのが苦手な人用のタレもあります)

 

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そしてあまーいチョコレートは皆さんお好きですか?

昔はこう思ったこともあるでしょう。

「映画のようなチョコレートの滝に入ってみたい」と。

 

さすがにそれはかないませんが、果物は大丈夫です

ということでチョコレートフォンデュ作りました♪

きちんとした機械を使っての本格的なものになりましたよー

皆さんに大好評でした

マツガッターも食べたかったです

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2018/03/28

春の訪れ✿

こんにちは、マツガッターです

 

最近天気のいい日が続き、春の訪れを感じますね

 

先日の春分の日の昼食メニューは

 

ぼたもち、赤魚の生姜焼き、ほうれんそうのお浸し、バナナ、牛乳と

 

春分の日ぴったりのメニューでした

 

ぼたもちは、あんこ、きなこ、ごまの3種類あり、どれもおいしかったです

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お花見シーズンも近づき、桜の開花も楽しみですね

2018/03/22

季節行事食

こんにちは、マツガッターです

 

先日、季節行事食 ~春~ がランチに出ました

 

メニューは、ご飯、お刺身、菜の花のくるみ和え、みそ汁でした

 

お刺身はブリ、まぐろ、ヒラメ、のど黒と豪華4種類でした

 

おまけに少々ウニまでつけくれました

 

そのままの形では食べづらい方には、たたきにしたり、

すり鉢ですったりして食べていただきました

 

おいしくいただきました

 

ごちそうさまでした~

 

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2018/03/19

おでかけ♪

こんにちは、マツガッターです

 

日差しがぽかぽかと暖かく、お出かけには最適な時期になりましたね

 

個別外出でお好きなところに出かけるご入居者も増えてきました

 

お好きなラーメンやしゃぶしゃぶを召し上がったり…

 

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施設内で履くサンダルを探したり…

 

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みなさん「楽しかったよ(*^_^*)」といい笑顔で帰ってこられました

 

来月には自治会外出が控えています

 

おいしいものを食べたり、ショッピングしたりと楽しみたいですね

 

 

こんにちは、マツガッターです

 

日差しが温かく、春らしい天気が続いていますね

 

今回のさつきユニットの調理クラブでは

 

抹茶プリンを作りました

 

抹茶のほどよい苦みと絶妙な甘味がおいしかったです

 

今月末にもう一度調理クラブを行う予定にしています

 

今度は何を作ろうか考え中です

 

 

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こんにちは、マツガッターです

 

3月3日はひなまつり

 

さつきユニットでは甘酒とひなあられを用意しました

 

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今は粉末タイプの甘酒もあるんですね!

 

好みの濃さに調整出来るので、とても便利です

 

昼食はちらし寿司とすまし汁、炊き合わせ、甘酢生姜、いちごババロアと

 

桃の節句にぴったりのメニューでした

 

少しずつ春らしい天気となり、花が咲き始めるのも楽しみですね

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マツガッターは花粉症との戦いが始まります…

こんにちは、マツガッターです

 

3月に入り、少し寒さもやわらいできましたね

 

さて、今回は先月のご当地麺のサンマーメンのご紹介をさせていただきます

 

 

サンマーメン2

 

 

神奈川県横浜市の中華料理屋のまかないから生まれたサンマーメンですが、

名前から連想してサンマが載ったラーメンかと連想した方もいると思いますが、

サンマーメンとは漢字で「生馬麺」と書きます。

 

「生=サン 馬=マー」は広東語の読み方で、

(生=サン)の意味は「新鮮でしゃきしゃきした」と言う意味、

(馬=マー)の意味は「上に載せる」という意味で直訳すると、

新鮮でしゃきしゃきした具材を上に載せた麺となります

 

実際のお味はというと、

あんのかかった醤油ベースのスープともやしなどの野菜のしゃきしゃきとした食感が食欲をそそり、

マツガッターも大満足のお味でした

 

また、今月には福井県の越前おろし蕎麦がご当地麺として登場します。

その時はまたブログでご紹介しますので、楽しみに待っていてくださいね

プロフィール

初めまして、松潟の園のヒーロー マツガッターです!特技はカラオケで、松潟の園で開催しているカラオケを盛り上げています。
またカメラも好きで、色々なイベントに常に参加して写真を撮りまくっています。松潟の園では季節によってさまざまな行事を開催しており、特にさんまを喰らう会を愛してます!日々の様子をこのブログでアップしていくよ(^_^)/~

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