皆さんこんにちは
鯉のぼりは、皆さん片づけましたか
マツガッターガール
が作った鯉のぼりがあったので、貼ってみました
今回は、人参を使ったキャロットムースを作りました
材料は、人参
３２０グラムはちみつ
１２０グラムレモン汁
小さじ２牛乳
１６０cc粉ゼラチン
１０グラム水
５０cc生クリーム
１６０cc
１、人参は、皮をむいて適当にカットし、レンジで４分くらいかけ、柔らかくしてね
２、粉ゼラチンは、分量の水で戻します。
３、ミキサーに１、はちみつ、レモン汁、牛乳を入れてピューレ状にします。
４、２のゼラチンを湯煎、またはレンジで溶かし、３と合わせます。
５、別ボールで生クリームを７～８分立てにホイップし、４と合わせます。
６、５が混ざったら器に流し入れ、冷蔵庫で１時間以上冷やして固めます。
７、すべての食材に感謝して、いただきます
皆さん、おいしいと召し上がってくださいました
