ブログ 愛宕の園
畑で採れた大根でみそ汁作り
2021.03.06
先日、デイサービスでは、「あたご農園」で採れた大根でみそ汁作りをしました
昨年の秋に種まきをして育てていた大根。
初めての挑戦だったので、なかなか大きく育たないまま雪の下になっていました
暖かくなり雪も解けたので、収穫することにしました
「かわいいなぁ」と言いながら、あっという間に収穫できました
とってもスリムな大根達
素晴らしい包丁さばきで、あっという間に切ってくださいました
お母さまたちの手際のよい調理によって、とってもおいしいみそ汁ができあがりました
皆さん、おいしいよとおっしゃりながら召し上がってくださいました
今年もまた「あたご農園」では、いろいろな野菜などを育てていく予定です
収穫された野菜を使って、調理レクなども行っていく予定ですので、お楽しみに
