ブログ 愛宕の園
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畑で採れた大根でみそ汁作り

2021.03.06

先日、デイサービスでは、「あたご農園」で採れた大根でみそ汁作りをしました

 

昨年の秋に種まきをして育てていた大根。

初めての挑戦だったので、なかなか大きく育たないまま雪の下になっていました

暖かくなり雪も解けたので、収穫することにしました

IMG_0896「かわいいなぁ」と言いながら、あっという間に収穫できました

 

IMG_0904とってもスリムな大根達

 

IMG_0907素晴らしい包丁さばきで、あっという間に切ってくださいました

 

 

IMG_0917

 

お母さまたちの手際のよい調理によって、とってもおいしいみそ汁ができあがりました

 

皆さん、おいしいよとおっしゃりながら召し上がってくださいました

 

 

 

 

 

 

 

今年もまた「あたご農園」では、いろいろな野菜などを育てていく予定です

収穫された野菜を使って、調理レクなども行っていく予定ですので、お楽しみに