ドリーム情報ステーション

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1月11日、ドリームでは鏡開きを行い、おしるこを振る舞いました。

おいしいおしるこのコツは、こしあんとつぶあんを１対１で作ること。

あとは絶妙なお水の量と、絶妙な塩加減で大変おいしいおしるこができあがりました♪

利用者さんも職員も、お昼休憩時においしくいただきました。

3回もおかわりしてくれる人もいて、作り手としては感無量です。

（どうしてもあんこが苦手という人のために、おせんべいもご用意してみました）

ちなみに、鏡開きとは、お正月の間に飾っていた鏡餅を神棚や床の間から下げ、

無病息災を祈願して食べる行事のことです。

鏡餅や鏡開きの「鏡」は平和・円満の意味があり、「開き」は末広がりを意味します。

今年も、利用者のみなさんの未来が明るいものとなるよう、

職員一同、就職活動を応援していきたいと思います！