とまと通信

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春になり、いろいろな植物が芽吹いています。おいしい春のお野菜も、給食に出てくるようになりました。

昨日、給食さんが子ども達に見せてくれたのは「春キャベツ」です。

これ、何の野菜だと思いますか？の問いかけに、「白菜・・・？」と首をかしげていたちゅうりっぷぐみさん。

「これでしょ！」とおみそ汁の中のキャベツをお箸でつまんで見せてくれたさくらさん・なのはなさん。

でも、「春キャベツ」というのは初めて見た子がほとんど。ふつうのキャベツよりもふんわりしていること、だから葉っぱがやわらかいこと、味も美味しく栄養もたくさん入っていことを教えてもらいました。

どれどれ・・・中身を見てみると、確かに春キャベツの方がまあるくてふかふかしています。（左が春キャベツ、右がいつものキャベツです！）「へえー」と感心の声を上げて見ている子ども達なのでした。これからまた、どんなおいしい味に出会えるか・・・楽しみです！