ブログ 大山台通信

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梅も咲き始め、桜の開花も待ち遠しいこの頃です

デイサービスでは3月10日に桜もち作りをしました

事前にあんこをご利用者様に丸めてもらいました。

ご飯に食紅を少し混ぜて、砂糖とお塩を加えてラップに包みます。

それからご利用者様が自分で潰します。

ご飯の粒がなくなったら平たくして、あんこを丸めます。

皆さん主婦の方々なので上手に手際良く丸めて下さいます。

最後に桜の葉の塩漬けに見立てた、塩入青のり振り掛けて完成です

とても上品なお味で美味しかったです

感染対策に努めながら、ご利用者様に楽しんで頂ける行事を行っていきたいと思います。